|
Skliautuotose, viduramžius menančiose Vilniaus Universiteto ansamblio patalpose alaus restoranas „Aula" po rekonstrukcijos atidarytas vietoje anksčiau buvusios kavinės „Žaltvykslė". Lotyniškai "aula" - ankstyvaisiais viduramžiais - karaliaus pilis; mokslo įstaigos iškilmių ir susirinkimų salė. Esame pačioje Vilniaus senamiesčio širdyje, Pilies gatvėje, tarp Rotušės ir Katedros aikščių. Vasarą veikia veranda Pilies gatvėje ir du istoriniai Vilniaus universiteto kiemeliai: Stuokos Gucevičiaus ir A. Mickevičiaus. Rūsiuose yra skliautuota VIP salytė ir Didžioji rūsio menė.
Mes remiamės senosios lietuviškos virtuvės tradicijomis ir pritaikome jas šiuolaikiniam skoniui. Kadangi lietuviai didžiuojasi ne tik savo senąja virtuve, bet ir alumi, čia rasite pilną „Švyturio" alaus rūšių pasirinkimą. Viena iš restorano didžiausių siūlomų naujovių yra keturi "savaiminio pilstymo" alaus taškai, kur klientai patys (be padavėjo pagalbos) gali įsipilti alaus ir šalia esančiame fiskaliniame ekrane stebėti įsipilto alaus kiekį. Kad neprailgtų laikas, laukiant, kol bus įvykdytas Jūsų užsakymas, galite paskaityti salių lentynose esančias knygas ir žurnalus.
Restorane skamba house, lounge, džiazo stiliaus muzika. Visose patalpose įrengta oro vėdinimo, o vyno salėje - kondicionavimo sistema.
Restorane yra siūlomi du meniu. Pagrindinis meniu, kurie siūlomi patiekalai su lietuviškos virtuvės kultūrinio paveldo elementais. Alaus meniu, kuriame siūlomi patiekalai, į kurių gamybą įeina alus.
Visas maistas gaminamas tik iš šviežių produktų, klientui užsakius norimą patiekalą. Prie keturių stalų įrengti savaiminio alaus pilstymo kranai.
|